株式会社 虎屋


●延岡名物
やぶれまんじゅう
水郷延岡の風物詩
鮎やな餅
●牧水ふるさとの菓子
若山牧水
ひとくちかるかん
虎の子

火伏せの虎舞
火難除けの虎舞です。
当店のシンボルとなっています。
商品写真 商品紹介
やぶれまんじゅう(12個入り) 500(税抜き)
(お日持ち・未開封一ヶ月間、開封後はお早めに)
今から300年前に当市 現、南町に住んでいた佐々木某氏が考案したものと伝えられています。

神楽舞でおがたまの枝を持って踊る場面がありますが、やぶれまんじゅうの意匠は、このおがたまの実がはじけて中身がところどころ見えている状態を表したものといわれています。

現在神道で用いられている榊(さかき)は、このおがたまの枝の代用といわれております。
鮎やな餅(12個入り) 1,000(税抜き)

(お日持ち・十日間)
鮎やな餅は、清流を泳ぐ鮎の姿をモチーフに、甘み、のうすい手焼きの、薄皮で、ケシの実をまぶした求肥(ぎゅうひ)を包み、子持鮎に見たてた菓子でございます。
 現天皇陛下が皇太子であられた昭和六十一年秋、全国育樹祭のため、延岡へ行啓の折に、大層お気に召されて、昭和天皇へのおみやげとしてお買い上げ賜った品でございます。
若山牧水(10個入り) 1,000(税抜き)

(特殊包装袋 開封前二十日間持、開封後五日間持)
明治十八年に東郷村(現東郷町)坪谷で生まれた牧水は、十二歳からの八年間を延岡で過ごし、その詩情を育くみました。
 本菓(若山牧水)は純良な手亡豆が原料の白餡をココア風味の生地で包み、表面にメレンゲを塗って焼き上げたもので、全国津々浦々に散在する牧水の歌碑を表しております。
虎の子(20個入り) 1,400(税抜き)

(お日持ち・七日間、冷凍マイナス10℃以下で二十日間)
「虎の子」は南九州特産の自然薯(じねんじょ)(山芋)を使用した軽羹(かるかん)をひとくちものに型どりし、中餡の代わりに虎に因んで、虎豆を入れたものでございます。

自然薯の豊かで深みある風味と上品な姿が特徴となっております。
このままでもおいしいものですが、蒸して熱々をお召し上がりになれば、必ずやご満足いただけるものと存じます。


虎屋 主人
上田耕市
心つたえる菓子づくり

郷土のべおかの豊かさをお菓子の色・味・形でお伝えします。

※ご要望に応じたお菓子の詰め合わせをご用意いたします。
お気軽にお申し付け下さいませ。

※全国へ発送承ります。割安な配送料でお得な「虎の子便」をご利用下さいませ。
※延岡百景絵葉書をつくりました。1枚20円(現在8種類ございます。)
画・小島康男氏

株式会社 虎屋
〒882-0053宮崎県延岡市幸町1丁目20番地
TEL(0982)-32-5500
FAX(0982)-21-7107
E-mail:toraya@wonder.ocn.ne.jp
名産品・特産品リスト
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